Speisekarte
Wusstest du schon?
Mittags gibt es zu jeder Bowl ein Getränk für 1 € dazu.
Außerdem erhalten Studierende, Schüler:innen und Auszubildende eine Bowl für 7€ (ohne Fisch)
Signature Bowls
Thai Limetten Salat
Salat, Thai-Limetten-Dressing, Avocado, Mango, Tomaten, Bio-Sprossen, Edamame, Jade-Creme, Cashewkerne
9,90€
Nix aus der Dose
Tahin Creamcheese Bowl
Base nach Wahl, Ziegenfrischkäse, Ingwer-Sesam-Marinade, Süßkartoffeln, Rote Bete, Blumenkohl, Babyspinat, Bio-Sprossen, Rote-Bete-Tahin, Nuss Mix
Classic 9,50€ / Big 13€
Vegan Tofu Bowl
Vollkornreis, Bio-Tofu, Trüffel-Ponzu-Marinade, Edamame, Rote Bete, marinierte Champignons, Kimchi-Rotkohl, Brokkoli, Jade-Creme, Nori-Algen
Classic 9€ / Big 12,50€
Gegart, nicht gekocht!
Spicy Chicken Bowl
Jasmin Reis, Hähnchen, Teriyaki-Sauce, Avocado, Ananas, Pickled red Onions, Karotten, Mais, Spicy-Aloha-Creme, Taco Crunch
Classic 9,90€ / Big 13,50€
Freiland-Hähnchen
Chefs Choice
Pink Hummus Bowl
Orientalischer Cous Cous, Humus, Granatapfel-Marinade, eingelegte Aubergine, Feige, Blumenkohl, Kichererbsen, Pickled red Onions, Rote-Bete-Tahin, Kichererbsen Crunch, Granatapfelkerne
Classic 10,50€ / Big 14€
Yellow Shrimp Bowl
Jasmin Reis, Garnelen, Passionsfrucht-Chili-Marinade, Süßkartoffeln, Erbsenguacamole, Brokkoli, Asia Cole Slaw, Tomaten, Mango Creme, Sesam Crunch
Classic 12€ / Big 15,50€
Frisch vom Fischmarkt
Sesam Salmon Bowl
Jasmin Reis, Lachs, Ingwer-Sesam-Marinade, Wakame, Edamame, Mango, Pickled red Onions, Avocado, Wasabi-Mayo, Sesam Crunch
Classic 12€ / Big 15€
Mehr als 39 Gramm Protein
Yuzu Salmon Bowl
Jasmin Reis, Lachs, Teriyaki-Marinade, Mango, Avocado, Karotten, Edamame, Ingwer-Gurken, Yuzu-Mayo, Wasabi Crunch
Classic 12€ / Big 15€
Mehr als 31 Gramm Protein
Ohne Gedöns
Oder du kreierst dir deine Bowl einfach selbst...
...der Preis richtet sich dabei nach dem gewählten Protein
Bowl it yourself!
1
Base
Wähle 1 oder halb & halb
Jasmin Reis
Vollkornreis
Bio-Quinoa +1€
Orientalischer Cous Cous
Baby Leaf Salat
Romana Salat
Ruccola Salat
4
Toppings
Wähle 5
Edamame I Asia Cole Slaw I Brokkoli I Karotten I Mais I Avocado I Mango I Tomaten I Blumenkohl I Pickled red Onions I Süßkartoffel I Spinat I Bio-Sprossen I Rote Bete I Champignons I Kimchi-Rotkohl I Sushi-Ingwer I Wakame I Ingwer-Gurken I Ananas I Aubergine I Feige I Kichererbsen I Erbsenguacamole I Beeren I Getrocknete Kirschtomaten I
2
Protein
Wähle 1
Ziegenfrischkäse
Bio-Tofu
Baby-Mozzarella
Garnelen
Lachs
Hähnchen
Hummus
5
Saucen
Wähle 1
Rote-Bete-Tahin
Mango Creme (vegan)
Wasabi-Mayo
Yuzu-Zitronen-Mayo
Jade Creme (vegan)
(Apfel, Fenchel, Sellerie)
Spicy-Aloha-Creme
Erdnuss-Sauce (vegan)
Caesars Dressing
Cassis Dressing
Basilikum Dressing
3
Marinade
Wähle 1
Thai-Limette (Kräuter, frisch)
Ingwer-Sesam
Trüffel-Ponzu
Passionsfrucht-Chili (scharf)
Teriyaki
Granatapfel
6
Crunch
Wähle 1
Wasabi Crunch
Nori Algen
Sesam Crunch
Taco Crunch
Granatapfelkerne
Erdnüsse
Kichererbsen-Crunch
Croûtons
Nuss-Mix
Parmesan Flakes
Bio-Sprossen
Alles selbstegemacht &
ohne Zusatzstoffe
Alle Marinaden
sind vegan
Nix aus der Dose
Alles täglich frisch geschnibbelt
Caution hot!
Frisch vom Fischmarkt
Freiland-Hähnchen
Gegart, nicht gekocht!
Alles selbstgemacht &
ohne Zusatzstoffe
Gib deiner Bowl
den nötigen Crunch!
Salate
Wilder Salat
Baby Leaf Salat, Beeren, Nüsse, Sprossen, Cassis Dressing
9,90€
Julius Caesar Salad
Romana Salat, Knoblauch Croûtons, Caesars Dressing, Parmesan Flakes, Kirschtomaten
9,90€
Italian Stallion
Ruccola Salat, getrocknete Kirschtomaten, Pinienkerne, Basilikum Dressing
9,90€
Extra Protein
2,50 €
Currys
Yellow Tiger Curry
Jasmin Reis mit Linsen, Mango, Kokosmilch, Garam Masala, Erdnüssen und Koriander auf Wunsch
9,90€
Red Dragon Curry
Jasmin Reis mit Paprika, Tomaten, Kokosmilch, koreanischem Chili, Sesam und Koriander auf Wunsch
9,90€
Green Monkey Curry
Jasmin Reis mit Thai-Auberginen, Thai-Mais, Kokosmilch, grünem Chili, Erdnüsse und Koriander auf Wunsch
9,90€
Frisch gepresste Säfte
Classic 220ml / Big 350ml
Juice No. 1
Ananas, Apfel, Babyspinat
4€ / 5,40€
Juice No. 2
Karotte, Ingwer, Apfel
3,30 / 4,80€
Frisch gepresster Orangensaft
3,60€ / 5€
Juice No. 3
Weitere Getränke
Viva con Aqua leise 0,33l
Viva con Aqua laut 0,33l
Fritz Kola 0,33l
Fritz Kola ohne Zucker 0,33l
Fritz Mischmasch 0,33l
Fritz Anjola 0,33l
Fritz Apfelschorle 0,33l
Fritz Rhabarberschorle 0,33l
Fritz Orange 0,33l
Fritz Zitrone 0,33l
Fritz Melone 0,33l
LemonAID Ingwer 0,33l
LemonAID Blutorange 0,33l
LemonAID Limette 0,33l
LemonAID Maracuja 0,33l
Elephant Bay Peach Eistee 0,33l
Elephant Bay Pomegranate Eistee 0,33l
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€