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Speisekarte

Super Bowls

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Thai Limetten Salat

Salat-Mix, Thai-Limetten-Dressing, Avocado, Mango, Tomaten, Bio-Sprossen, Edamame, Jade-Creme, Nuss-Mix

Big 11,50€

Nix aus der Dose

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Tahin Creamcheese Bowl

Base nach Wahl, Ziegenfrischkäse, Ingwer-Sesam-Marinade, Süßkartoffeln, Rote Bete, Blumenkohl, Babyspinat, Bio-Sprossen, Rote-Bete-Tahin, Nuss Mix

Classic 10,50€ / Big 14€

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Vegan Tofu Bowl

Vollkornreis, Bio-Tofu, Trüffel-Ponzu-Marinade, Edamame, Rote Bete, marinierte Champignons, Kimchi-Rotkohl, Brokkoli, Jade-Creme, Nori-Algen

Classic 9,50€ / Big 13€

Ein veganer Traum!

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Spicy Chicken Bowl

Jasmin Reis, Hähnchen, Teriyaki-Marinade, Avocado, Ananas, Pickled red Onions, Karotten, Mais, Spicy-Aloha-Creme, Taco Crunch

Classic 9,90€ / Big 13,50€

Freiland-Hähnchen

Chefs Choice

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Pink Hummus Bowl

Orientalischer Couscous, Hummus, Granatapfel-Marinade, geröstete Süßkartoffel, Apfel, Blumenkohl, Kichererbsen, Pickled red Onions, Rote-Bete-Tahin, Kichererbsen Crunch, Granatapfelkerne

Classic 10,50€ / Big 14€

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Teriyaki Salmon Bowl

Jasmin-Reis, gedämpfter Lachs, Teriyaki-Marinade, Brokkoli, Edamame, Wakame, Erbsenguacamole, Mango, Teriyaki Marinade, gerösteter Sesam

Classic 13€ / Big 16€

Frisch vom Fischmarkt

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Sesam Salmon Bowl

Jasmin Reis, Norwegischer Sushi Lachs, Ingwer-Sesam-Marinade, Wakame, Edamame, Mango, Pickled red Onions, Avocado, Wasabi-Mayo, Sesam Crunch

Classic 13€ / Big 16€

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Yuzu Salmon Bowl

Jasmin Reis, Norwegischer Sushi Lachs, Teriyaki-Marinade, Mango, Avocado, Karotten, Edamame, Ingwer-Gurken, Yuzu-Mayo, Wasabi-Erdnuss-Crunch

Classic 13€ / Big 16€

Pulled Beef Bowl

Freigestellte Pulled Beef Bowl klein.jpg

Vollkornreis, Pulled Beef, Barbecue-Marinade, Karotten, Edamame, Kimchi-Rotkohl, Red Pickled Onions, Mais, Erdnuss-Sauce, Taco Crunch

Classic 12€ / Big 15€

Mehr als 31 Gramm Protein

Ohne Gedöns

Oder du kreierst dir deine Bowl einfach selbst...

...der Preis richtet sich dabei nach dem gewählten Protein

Bowl it yourself!

1

Base

Wähle 1 oder halb & halb

Warmer Jasmin Reis

Warmer Vollkornreis

Warmer Bio-Quinoa +1€

Orientalischer Cous Cous

Salat der Saison

Romana Salat

4

Toppings

Wähle 5

Edamame I Brokkoli I Karotten I Mais  I Avocado I Mango I Tomaten I Blumenkohl I Pickled red Onions I geröstete Süßkartoffel I Spinat I Bio-Sprossen I Rote Bete I Champignons I Kimchi-Rotkohl I Sushi-Ingwer I Wakame I Ingwer-Gurken I Ananas I Apfel I Kichererbsen I Erbsenguacamole I Pimiento de Padron

2

3

Protein

Wähle 1

Ziegenfrischkäse 10,50€ / 14€

Bio-Tofu 9€ / 12,50€

Baby-Mozzarella 10,50€ / 14€

Gedämpfter Lachs 13€ / 16€

Norwegischer Sushi Lachs 13€ / 16€

Hähnchen 9,90€ / 13,50€

Pulled Beef 12€ / 15€

Hummus 10,50€ / 14€

Marinade

Wähle 1

Thai-Limette (Kräuter, frisch)

Ingwer-Sesam

Trüffel-Ponzu

Passionsfrucht-Chili (scharf)

Teriyaki

Granatapfel

Barbecue

(Alle Marinaden sind vegan)

5

Saucen

Wähle 1

Rote-Bete-Tahin

Mango Creme (vegan)

Wasabi-Mayo

Yuzu-Zitronen-Mayo

Jade Creme (vegan)

(Apfel, Fenchel, Sellerie)

Spicy-Aloha-Creme

Erdnuss-Sauce (vegan)

Caesars Dressing

Basilikum Dressing (vegan)

6

Crunch

Wähle 1

Wasabi-Erdnuss-Crunch

Nori Algen

Sesam Crunch

Taco Crunch

Granatapfelkerne

Erdnüsse

Kichererbsen-Crunch

Croûtons

Nuss-Mix

Parmesan Flakes

Bio-Sprossen

Koriander

Alles selbstgemacht &

ohne Zusatzstoffe 

Alle  Marinaden 

sind vegan

Nix aus der Dose

Caution hot!

Frisch vom Fischmarkt

Freiland-Hähnchen

Alles täglich frisch geschnibbelt

Gegart, nicht gekocht!

Alles selbstgemacht &

ohne Zusatzstoffe 

Gib deiner Bowl

den nötigen Crunch!

Salad Bowls

Thai Limetten Salat

Salat der Saison, Thai-Limetten-Dressing, Avocado, Mango, Tomaten, Bio-Sprossen, Edamame, Jade-Creme, Nuss-Mix

Big 11,50€

Julius Caesar Salad

Romana Salat, Hähnchen, Knoblauch Croûtons, Caesars Dressing, Parmesan Flakes, Kirschtomaten

Big 11,50€

Extra Protein

2,50 €

 Säfte

Aus frischem Obst und Gemüse vor Ort für dich gepresst. Auf Wunsch mit einem Schuss Leinöl.

Classic 220ml / Big 350ml

Juice No. 1

Ananas, Apfel, Babyspinat

4€ / 5,40€

Juice No. 2

Karotte, Ingwer, Apfel

3,30€ / 4,80€

Juice No. 3

Frisch gepresster Orangensaft

3,60€ / 5€

Juice No. 4

Rote Bete, Fenchel, Apfel

4€ / 5,40€

Weitere Getränke

Viva con Aqua leise 0,33l

Viva con Aqua laut 0,33l

Fritz Kola 0,33l

Fritz Kola ohne Zucker 0,33l

Fritz Mischmasch 0,33l

Fritz Anjola 0,33l

Lüttauer Apfelschorle 0,33l

Lüttauer Rhabarberschorle 0,33l

Fritz Orange 0,33l

Fritz Zitrone 0,33l

Fritz Melone 0,33l

Almdudler 0,33l

Elephant Bay Peach Eistee 0,33l

Elephant Bay Pomegranate Eistee 0,33l

Elephant Bay Ananas/Mango Eistee 0,33l

Vitamalz 0,33l

Waterkant Holunderblüte 0,33l

2,50€

2,50€

2,50€

2,50€

2,50€

2,50€

2,50€

2,50€

2,50€

2,50€

2,50€

2,50€

2,50€

2,50€

2,50€

2,50€

2,50€

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